Библиотека, читать онлайн, скачать книги txt

БОЛЬШАЯ БИБЛИОТЕКА

МЕЧТА ЛЮБОГО


Сколько можно хранить мясо в морозильнике

Развитие микроорганизмов и воздействие ферментов определяются в первую очередь содержанием и состоянием воды в продукте. Обычно срок хранения у консервов два года. Определяем свежесть мяса Самое свежее мясо — парное, имеет наибольшую пищевую ценность. И еще пару советов. Чтобы конечное блюдо из курицы получилось действительно вкусным и полезным, важно не только правильно выбрать тушку, но и обеспечить птице подходящие условия хранения в домашних условиях. Если же шоколад плотно упакован в полиэтилен, то злополучный конденсат может довести его не только до поседения, но и до плесени. И тем обиднее, что они так быстро темнеют и портятся! Как правильно хранить курицу При покупке охлажденной курицы, обязательно осмотрите тушку со всех сторон. Это может повлечь за собой плохое самочувствие и расстройство желудка, а также отравление.

Из нее лучше приготовить котлеты или биточки. В них можно хранить самые разнообразные продукты. Ее чешуя плотно прилегает к коже и не имеет повреждений и пятен. Процессы, происходящие в продуктах при хранении в холодильнике Пищевые продукты чувствительны к воздействию температуры. Хранить приготовленную курицу в полиэтиленовых пакетах не рекомендуется. Так вы избавитесь от возможных патогенных микроорганизмов, которые могут появиться к 3 дню хранения курицы. Соленья и маринады хорошо сохраняются на нижней полке. Сколько сможет пролежать в морозилке мясной фарш даже при самой низкой температуре, предугадать сложнее. Следует также знать, что в воде, содержащейся в пищевых продуктах, растворены различные минеральные соли, и , которые существенно понижают температуру ее замерзания.

Чем больше «влажность» продукта,'тем активнее протекают процессы и тем меньше срок его хранения. Соленую и маринованную рыбу следует хранить в стеклянной таре, плотно, но не герметично укупоренной, в плюсовом отделении холодильника в течение 3 месяцев. Плотно заверните их в полиэтилен или фольгу, чтобы туда не проникал воздух, и уберите до подходящего случая. Крабовые, рыбные и другие палочки покупайте только в магазинах! Несоблюдение же правил их хранения может, как известно, привести к тяжелым последствиям. К сожалению, чаще они поступают к нам в охлажденном и свежемороженом виде.

Но знайте, что морепродукты портятся быстрее, чем рыба. Но специалисты, особенно медики, категорически не советуют делать это. Как хранить бананы, чтобы они не чернели? Ее чешуя плотно прилегает к коже и не имеет повреждений и пятен. Вы должны обеспечить им доступ воздуха.

Птицу, например курицу, или мясо крупных парнокопытных говядину или свинину держат в морозилке неодинаковое количество времени. Нельзя хранить в нем продукты, особенно в незамороженном состоянии, и считать, что они не подвергаются элементарной порче. Место для размещения холодильника надо выбирать наиболее прохладное, хорошо проветриваемое и уж конечно вдали от радиаторов центрального отопления, плиты, печей. Чем жарче на кухне или в доме, тем меньше надо давать нагрузку на холодильник покрутите реле в сторону деления с цифрой 2 или 3. В жареном или виде они могут лежать еще сутки. Если же шоколад плотно упакован в полиэтилен, то злополучный конденсат может довести его не только до поседения, но и до плесени.



copyright © etalonbeton.ru